會拉絲的燕麥粥

原料

燕麥粥: , 車前子殼: 6g, 即食燕麥片: 30g, 牛奶: 200g, 糖/蜂蜜: 適量, Topping: , 螺旋藻粉: 一撮, 薑黃粉: 一點點, 無糖椰絲: 一點點

步驟

1混合即食燕麥片,車前子殼,糖和牛奶,冷藏浸泡過夜(車前子殼吸水能力超級強,一會會功夫就把牛奶吸進去啦);

2第二天從冰箱拿出,可以看到的就是一個混合的固體;

3小火加熱燕麥粥,至邊沿冒泡即可關火,用餘溫燜10分鐘左右(不要過度加熱,以免牛奶的營養被破壞掉哦);

4盛出裝盤,撒上螺旋藻粉,薑黃粉和椰絲(當然不是標配啦,可自選);

5真的會拉絲哦,糯米糍一般的口感,很有嚼勁,啊嗚~

小技巧

1.車前子殼富含豐富的纖維素,需配大量水哦,是很好的腸道清道夫,購於iherb。


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