雞腿: 切塊， 雞蛋: 兩個， 白鬍椒粉: ， 鹽: ， 糖: ， 生抽: ， 料酒: ， 麵粉: ， 辣椒面: ， 大量蒜末: ， 椒鹽:
1雞腿，將肉全部切下，切成小塊。備用。
2鹽，糖少許，生抽，料酒，大量蒜末，白鬍椒粉，和雞腿塊一起攪拌均勻。腌制一個小時。
3腌制好之後，打散兩個雞蛋，倒入雞蛋液，攪拌均勻。
4拿出一個盆子，倒入麵粉，加入白鬍椒粉，攪拌均勻。加入雞塊，每一個都滾上麵粉。抖落乾淨之後，入油鍋，炸至金黃，撈出。撒上椒鹽，辣椒麵，白鬍椒粉。開吃！❤️
雞腿肉做雞塊是最好吃的！連皮更好吃！