芝心薯球

原料

紅薯: , 土豆: , 鹽: , 黑胡椒: , 白芝麻: , 豌豆: , 芝士:

步驟

1土豆,番薯蒸熟,去皮

2分別壓成泥,加鹽,黑胡椒,攪勻,放涼備用

3等待薯泥變涼的時候,可以準備奶酪,切成小塊

4取適量薯泥,捏成扁圓形,中間放上奶酪,搓成圓球,放進有芝麻的碗里,搖晃一下讓薯球沾滿芝麻

5也可以在薯泥裡面加一點豌豆,玉米,胡蘿蔔

6烤箱預熱200度

7把薯球放入烤箱,中層,200度,15分鐘,就可以吃了


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