天貝: 10小片， 牛肝菌油: 1大勺， 辣椒油: 1小勺， 複製醬油/照燒汁/甜醬油: 1小勺， 孜然粉: 1小勺， 花椒粉: 1小勺， 白鬍椒粉: 1小勺， 五香粉: 1小勺， 蒜粉: 1小勺， 雞粉: 1小勺， 糖: 1小勺， 白芝麻: 1小勺， 海苔粉（可選）: 1小勺
1煎鍋燒熱，牛肝菌油和辣椒油混合薄薄刷在鍋底，放入切片的天貝煎，翻面前在天貝上再刷一次油。
2食品袋裡放入孜然粉、花椒粉、白鬍椒粉、五香粉、雞粉和糖，混合均勻
3天貝出鍋前兩面都刷上少量的複製醬油/照燒汁/甜醬油，稍微蒸發下水分，放食品袋裡封口後使勁搖晃。
4裝盤，撒炒香的白芝麻，放點海苔粉也可以