原料

馬齒莧: ， 麵粉: ， 鹽:

步驟

1馬齒莧用攪拌機攪碎

2加入麵粉、鹽、水，攪拌均勻，成糊狀

3將麵糊舀一勺到已經加熱的電餅鐺里

4翻面上色即可

小技巧

健康美味，口感筋道的馬齒莧煎餅就做好了。大家不妨試試動手做做。 注意：馬齒莧與麵粉的比例為1比1鹽適量，水是原料的2.5倍