馬齒莧: 6棵， 醋: 適量， 生抽: 適量， 白糖: 適量， 蒜: 適量， 辣椒油: 適量， 鹽: 適量
1農村路邊自采的馬齒莧沖洗乾淨
2鍋中燒水，水開後下入馬齒莧焯水1分鐘
3撈出快速放到涼水中
4辣椒油，蒜末備好
5將蒜末，辣椒油，糖，醋，鹽，生抽放到馬齒莧的上面
6拌勻即可
馬齒莧焯水時間不能過長，加入的調味料根據自己的喜好隨意添加。