土豆: 1個， 雞蛋: 1隻， 麵粉: 500克， 鹽: 若干， 黑胡椒: 若干， 味精: 若干
1土豆刨成絲煮爛 出鍋 水也一起
2稍涼 加入麵粉里 再加鹽 味精 雞蛋 以及適量土豆水 揉
3揉成能成團 按壓成餅
4放鍋里煎 少油 出鍋 注意一直翻身 但是我的鍋還是焦的
不知道怎麼少油還不焦