原料

材料：1人份: ， 鱈魚魚排: 200 g， 西班牙辣腸，Chorizo: 80 g， 洋蔥: 半個， 大蒜: 半瓣， 蔥: 半根， 菠菜: 80 g， 罐頭白豆子: 適量， 罐頭丁狀番茄: 150 g

步驟

1Chorizo家裡有片狀的，就用了。不然買一根回來切丁，還是更合適的

2菠菜洗凈稍切碎，大蒜切末，洋蔥切圈，蔥切圈，魚切大塊

3魚在鍋里加鹽和胡椒煎到變色。魚排很薄，不用太久。翻面時注意不要碎了

4鍋里給油，將大蒜、洋蔥和蔥炒香，加入Chorizo炒開

5加入菠菜和白豆子。白豆子這裡主要顏色好看。吃的時候想想，換成松仁或許更香

6加入罐頭番茄。沒有的話將新鮮番茄切成丁也好。就多給點，味道比較濃

7加入魚塊，稍微燒一會就好

8法面切成片，刷上橄欖油。放入烤箱按喜好烤到金黃或焦黃，配著魚吃。很香