紙包炸雞 0

原料

雞腿: 適量, 韓式辣醬: 兩勺, 大蒜: 兩瓣, 蔥: 適量, 姜: 兩片, 蜂蜜: 兩勺, 鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 米醋: 兩勺

步驟

1首先,將雞腿去骨,切成大小合適的塊,【我是一個雞腿切成了兩塊】

2然後把切好的雞腿洗凈,放在籃子裡稍微瀝干水

3蒜剁蓉,蔥切段,差不多三四厘米,姜切片,備好

4拿一個乾淨的大碗,放入韓式辣椒醬,蒜蓉,薑片,蜂蜜,鹽,黑胡椒粉,醋,拌勻,然後倒入雞腿肉,腌十五到二十分鐘

5在雞腿腌制過程中呢,我們來裁剪烘培紙,最好差不多二十厘米的寬度,大點不要緊,最怕小了,肉包不住,油容易漏進去

6肉腌好以後呢,取一張紙,放一塊肉,適量蔥段,然後像包春卷一樣捲起來

7熱鍋,放油,然後,開炸!差不多到紙發黑,基本就熟啦!

8最後,擺盤,開吃咯!記得拍照喲~

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