日食記Ep05-香菇臘腸燜飯

原料

土豆: 2個, 臘腸: 半條, 香菇: 一把, 米飯: 四人份

步驟

1準備材料,土豆洗凈去皮切塊,臘腸切丁,香菇泡軟洗凈切丁,短米洗凈泡十五分鐘

2鍋內加油燒熱,加入臘腸香菇,翻炒兩分鐘待炒出臘腸香味,加入土豆塊翻炒至斷生,加入適量生抽,糖,鹽

3將米連同泡米的水一起倒入鍋內,適量加水待水沒過所有食材一指節,開大火燒開轉小火慢燉,最好過五分鐘就用鏟子翻一次防止糊鍋底

4然後就等米飯煮熟就好啦

5盛碗!擺拍!Enjoy!


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