原料

西紅柿: 1個， 豆腐: 半塊， 香菇: 2個

步驟

1番茄切塊 豆腐切塊 香菇切薄片 三片姜

2少許油 放姜 番茄 炒軟 放入香菇 炒軟

3加一湯碗水煮沸

4水沸放入豆腐大火煮三分鐘 中途不要用鏟子撥散豆腐

5加入肉絲 煮開 放一勺鹽適量胡椒 輕輕攪拌均勻不要弄散豆腐

6盛起 放一勺香油 撒小蔥 我不吃小蔥所以我沒放