土豆: 3個， 鹽: 一小撮， 植物油或橄欖油: 少許
1三個小土豆或一個大土豆，洗凈去皮後切成土豆條
2土豆條用水沖洗，沖洗的時間可以久一些，然後用廚房紙擦乾水份
3擦乾水份的土豆條放大碗里，加入小撮鹽和適量橄欖油，用筷子拌勻，放入鋪了油紙的烤盤，或者直接平鋪在烤架上，注意不要重疊
4烤箱預熱200度，上下火，烤盤或烤架放中層，烤20分鐘
5取出來後用廚房紙吸掉多餘的油，擺盤子裡就可以開動啦
土豆條大小長短不同，烤的時間也不同，大家可以先烤15分鐘，吃一個看熟了沒有，沒有熟繼續烤5~10分鐘