西葫蘆: 1個， 麵粉: 一湯勺， 雞蛋: 2隻， 鹽 少許: ， 黑胡椒 少許: ， 水 少許:
1西葫蘆擦絲，和所有材料混合拌勻
2舀一湯勺放入鍋內，拌勻成圓形
3小火煎至表面微干，
4翻面再煎
5營養美味的早餐
注意火不能太大，麵糊不能太干也不能太稀。