原料

食材：小米面300g、: ， 小麥粉150g、: ， 豆腐渣100g、: ， 酵母粉適量、: ， 黑芝麻適量、: ， 白芝麻適量:

步驟

11)準備小米麵、小麥粉、豆腐渣。

22)用稀釋後的酵母粉和成麵糰醒發。

33)醒發好的面。

44)將面揉實，置於蒸鍋。

55)撒上黑芝麻、白芝麻。靜置10分鐘。開火蒸20分鐘。

66)蒸熟的發糕。出鍋回刀即可享用。