原料

大醬: 勺， 牛肉: 克， 土豆: 個， 豆腐: 塊， 金針菇: 把， 洋蔥: 個， 土豆:

步驟

1將和牛肉室溫解凍，洗凈後切丁，和花生米大小差不多。洋蔥切丁，大蒜切末。

2起油鍋，將牛肉丁，洋蔥丁，蒜末倒入翻炒，當牛肉變色，洋蔥變軟時盛到砂鍋中。

3將淘米水倒入鍋中，加入大醬，把醬攪拌至溶化，湯燒開。

4土豆去皮切成2厘米大小的塊狀。金針菇去根洗凈，放入鍋中。西葫蘆切片，嫩豆腐切塊，豆芽洗凈瀝干水分。等湯再次滾沸時，把西葫蘆，黃豆芽，嫩豆腐放入鍋中。湯再次滾沸時，將紅辣椒切塊，大蔥切成圈。放入鍋中。繼續煮3分鐘。最後加入韓式辣醬。

5搞定，開動~

小技巧

湯品君說： 家裡沒有韓式辣醬，就加了一些牛肉醬里的紅油，也特別好喝。趁熱喝，暖暖的。