帶子: 你們隨意， 香芒: 1隻，很大隻， 香菜: 1把， 小米椒: 1根， 檸檬: 1隻， 黃油: 你們隨意， 黑胡椒: 意思意思
1香芒去皮，攪拌機攪成泥，或者徒手切成蓉狀，當然泥的口感滑爽得多。
2加入切碎的香菜，小米椒，加鹽，黑胡椒，檸檬汁，調味。
3帶子中小火，黃油煎3分鐘左右，關火。
4烤箱180°預熱5分鐘，接著把帶子和芒果醬烤一下，這樣適合冬天吃，而且酸味水果烤過之後沒那麼生腥。