冷吃兔 油炸魚 無法吃 長智齒

原料

兔: 三個後腿, 菜籽油: 三勺(大勺), 花椒: 20~30粒, 八角: 7個, 香果: 5, 香料: 少許(一小巴), 老薑: 7片(切厚點), 鹽: 自個口味, 豆瓣醬: 兩勺(陶瓷白勺), 大蒜: 10個(獨個蒜), 香葉、辣椒(開水侵泡): 7~8片、5大巴, 味精: 3勺, 雞精: 2勺, 黑芝麻: 兩大巴, 鯽魚油炸: 三條鯽魚(料酒、鹽1小時), 菜籽油: 量是半個鐵鍋最好, 花椒、老薑: 10粒、6片, 鯽魚: 油鍋沸騰時, 撈出瀝乾的魚: , 調料:糖、醬油、醋、花椒、八角、香葉、孜然、魚湯、花椒、辣椒:

步驟

1切魚

2炸魚

3切兔

4調料準備

5炒兔

6出鍋


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