原料

鮑魚: 12隻， 杏鮑菇: 2棵， 蚝油: 3勺， 姜: 3片， 醬油: 3勺， 大蒜: 3瓣， 大蔥: 1棵

步驟

1備料

2大蔥熗鍋

3放入杏鮑菇，醬油，爆炒。

4放入鮑魚，翻炒

5放入蚝油，翻炒。

6小火燉5分鐘。

7出鍋。

小技巧

出鍋別放鹽。