原料
青椒: 適量, 紅椒: 適量, 五花肉: 適量, 大蔥: 適量, 生薑: 適量, 大蒜: 適量, 泡蘿蔔: 適量, 鹽,花椒,菜籽油: 適量
步驟
1大蒜生薑蔥切丁,青椒紅椒切成圈
2泡蘿蔔也切成丁
3鍋燒熱到入菜籽油,放花椒蔥姜蒜爆香,入雙椒翻炒
4雙椒炒軟放五花肉,五花肉可以多炸會兒,然後放鹽調味
5最後出鍋裝盤撒上芝麻,鍋內留點油燒開,淋在芝麻上,滋滋滋……香極了!配一碗清湯白麵條,巴適得板。
小技巧
個人喜辣,怕辣的可以換成彩椒 個人不太會做飯,用料適量,第一次寫菜譜,不足之處,多多包容。