【麵糰子】腦洞碎碎念

原料

中筋麵粉: 120g, 龍舌蘭糖漿: 40g, 可可粉: 30g, 豆漿/脫脂牛奶: 140g, 黃糖: 85g, 豆腐: 100g, 泡打粉: 5g, 澱粉: 15g, 食鹽: 一丟丟,隨心情, 黑巧克力: 60g, 菜籽油: 35g, 裝飾果仁: 核桃杏仁腰果、開心果隨心情

步驟

1將中筋粉、可可粉、黃糖、泡打粉、食鹽過篩

2在另一個碗中放入豆腐、澱粉、菜籽油、龍舌蘭糖漿,用攪拌器攪拌均勻,豆腐糊均勻分散。

3把黑巧克力與豆漿仿佛平底鍋加熱,直至融化,放涼備用。

4在2種緩慢加入3,同事攪拌均勻。

5在1種倒入4,攪拌均勻。此時麵糰糊活好。烤箱165℃,預熱10分鐘。

6把和好的麵糰糊放入模具中,抹平表面,在表明上放上堅果!放入烤箱,175℃,烘烤20分鐘。中途不可以開烤箱們!!

7最後為方便準備食材,給大家準備個表單!不謝~

8注意事項

9請享受吧!!

10哦✌️~~~


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