手抓餅第二彈:花生醬蔥油餅

原料

手抓餅餅坯: 1張, 蔥花: 少許, 花生醬: 適量, 鹽: 少許, 十三香: 少許

步驟

1手抓餅餅坯自然化凍至軟化狀態

2表面撒上適量蔥花,少許十三香

3捲起來

4擀平

5均勻抹上薄薄的花生醬

6再次捲起來,兩端捏緊封口, 手掌輕輕按壓,將麵糰壓扁

7輕輕將麵糰擀成薄薄的餅坯

8放在烤盤上

9烤箱180°預熱10分鐘,餅坯塞進去烤10分鐘左右

10烘烤直到起酥,顏色呈現金黃色

小技巧

隨便弄,沒啥特別需要注意的地方!


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