蜜柑（小）: 7個， 砂糖: 90克（6大匙）， 水: 500cc， 白蘭地: 1小匙
1剝蜜柑，去掉白色纖維
2水、砂糖，白蘭地放入鍋中煮沸
3鍋中再放入蜜柑煮5分鐘
4鍋子放涼，把做好的蜜柑放在冰箱裡冷卻