瑪德琳

原料

迪吉福蛋糕預混粉: 180G, 發粉: 4G, 糖: 180G, 歐福全蛋液: 190G, 可達怡鹽: 2G, 愛樂薇黃油: 200G, 沙巴頓蜜餞橙皮: 40G

步驟

1過篩麵粉,把雞蛋和糖混合,把黃油軟化後加入,加入麵粉。

2完全混合後,加蓋,在冰箱放置數小時。

3用裱花袋擠入迷你馬德琳模 。

4在每個馬德琳上加乾果檸檬。

5用200度烘烤12分鐘。


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