照燒杏鮑菇

原料

杏鮑菇: 一根, 鹽: 適量, 味極鮮醬油: 適量, 糖: 適量, 小辣椒: 兩個, 蔥花: 少許, 陳醋: 少許

步驟

1杏鮑菇切圓片 在改十字刀 調個醬汁 :水 醬油 糖 鹽 醋 小辣椒攪拌均勻

2平底鍋倒入油,油熱後下杏鮑菇 (杏鮑菇吸油)煎至兩面金黃,倒入調好的醬汁.

3蓋上蓋子燜制收汁,臨出鍋前撒些蔥花.


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