我只是茶葉蛋。獨家配方

原料

茶葉蛋: 十枚, 八角,: 三個,完整, 桂皮: 一小片, 香葉: 三片, 生抽: 四茶匙, 老抽: 三茶匙, 天成一味鮮醬油: 四茶匙, 鹽,味精,糖: 少許, 金駿眉,: 八克(約好的茶葉茶味越濃,我一般用金駿眉或者正山小種。當然普通的也行)

步驟

1雞蛋洗乾淨煮熟,立馬過涼水。並敲碎

2敲碎的雞蛋加入一大鍋冷水燒開後將所有原料下過。煮開。轉小火喂兩小時。發現水少可以加熱開水。

3然後關火浸泡一夜即可。茶味超濃。完勝市面上所有茶葉蛋

4切面圖。超級入味


相關菜譜

  • 獨家配方 酸梅湯
  • 我的獨家
  • 【我是一隻魚】家常燉魚
  • 我是一隻魚 火龍果果盤
  • 樹葉茶葉蛋(lynn配方)
  • 只是粗面
  • 只是雞肉飯
  • 獨家配方臘腸飯
  • 獨家茶葉蛋秘方「鵪鶉蛋」
  • 小雞番薯蒸包-我不想說我是一隻雞
  • 我是一隻蝸牛♡寶寶飯~桔子蝸牛:)
  • 魚香肉絲(我是搬運工)
  • 我是便當妞!
  • 我是陽台黨
  • 我不是肉絲~~:)
  • 肉湯,只是肉湯
  • 獨家配方熏醬豬蹄
  • 獨家茶葉蛋 好吃到流口水
  • 獨家秘制核桃殼茶葉蛋
  • 選擇食物,還是我
  • 叫醒我的是什麼?
  • 我不是『霸氣橙子』
  • 玫瑰葉子我是蛋
  • 西紅柿燉牛腩(獨家配方)
  • 獨家配方:美味木糠杯
  • 電飯煲版可樂鵪鶉蛋(作者Johnny_angelli,我只是搬運工)
  • 只是重疊——培根拿破崙蛋糕
  • 胡蘿蔔椰蓉戚風(我不生產戚風我只是中島老師的搬運工←←泥垢!
  • 702烘焙獨家配方的改良月餅
  • 隨便泡椒雞爪(獨家配方)
  • 我是這樣做拼盤的
  • 其實我是一個小吃貨
  • 假裝我是文藝小清新
  • 我是這樣做拼盤的
  • 我為什麼要堅持自己做茶葉蛋?