原料
魷魚: 1條約500克， 麵粉: 50克， 黏米粉: 50克， 生杏仁粉: 20克， 咖喱粉: 5克， 雞蛋: 1個， 牛奶: 50毫升， 水: 50毫升， 番茄醬: 100克， 色拉油: 1000毫升， 黑胡椒: 少許， 鹽: 少許， 發粉: 少許， 辣椒粉: 少許
步驟
1將魷魚去皮和內臟、洗凈，切成小圈，並用布擦乾
2將麵粉、黏米粉、咖喱粉、辣椒粉、雞蛋、鹽、黑胡椒、發粉、牛奶和水混合著一起，調成麵糊狀
3油鍋燒熱，將魷魚圈沾上面糊後，入油鍋炸至金黃色，取出，濾油，食用用蘸食番茄醬吃即可
