山楂: 2000g， 冰糖: 200～300g
1洗凈切開去籽
2用料理機打成果糊
3加入冰糖微波加熱
4放涼定型
5切片開動吧，絕對助消化
山楂洗凈去胡，用料理機打成果糊，加入冰糖一起（糖量也可根據自己的喜好添減）送進微波爐髙火②分鐘拿出來攪拌，再進去微波兩分再攪拌，直至冰糖完全融化，果色深紅。裝進容器，涼透就可以成型脫模切片了。微波爐加熱的好處是脫水成型快，不會被燙到，鍋在火上熬不能離人，需不停攪拌，很容易鼓大泡，不小心炸的哪都是還容易燙到