滷鴨脖^_^荷馬私廚

原料

姜: 片， 鹽: 克， 鴨脖: ， 鴨翅: ， 干辣椒: ， 香葉，冰糖，八角，桂皮:

步驟

1鴨脖常溫解凍

2鴨翅

3各種香料

4冰糖

5煮一鍋水

6鴨脖焯水

7鴨翅焯水

8所有香料，老抽，生抽煮沸

9加入鴨脖，鴨翅大火煮20分

10成品

11出鍋

12洗了一個土豆進去鹵

13放了一晚，美味可口！

小技巧

看著街頭鹵什麼菜，都可以拿來鹵。我加了一點綠茶～

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