簡介

不止一次的說起過，在北方的冬季里，天氣昏昏暗暗，大風多沙塵，樹木都褪下了綠色的衣服，光禿禿，這樣的日子，在各家的窗台上看到掛著一條條臘肉臘腸，就會覺得異常的溫暖，有家的氣息。雖然現在四季都能吃到腊味，但是對於我來說，還是冬天的腊味最吸引最好吃自己在北風天曬上幾條臘肉，吹上幾天之後，湊近鼻子聞聞,腊味特有的香氣，讓人不禁嘴角微微上翹。這個燜飯可是季節限定哦，用自家的腊味配上土豆，溫暖，美味，冬季不可錯過的燜飯。做法極其簡單，配上一碗青菜湯，就是豐盛的一餐哦。這次的臘腸來自suzy，臘肉來自樹樹，特別鳴謝，哈哈。電飯煲也做出飯焦來~~

原料

臘腸1條，土豆1個，臘肉1條，米飯2碗

步驟

1.臘腸臘肉用開水燙一下，切薄片 2.土豆去皮切小塊 3.鍋里放少許油，先下臘肉臘腸爆香，炒出多餘的油脂 4.加入土豆2面煎香，可加少許雞精和糖，胡椒粉調味 5.米飯洗乾淨後，按平時煮飯的分量加水，把炒好的土豆臘肉放在飯上，按下煮飯開關 6.跳閘之後，拔掉開關，放少許香蔥下去，燜15-20分鐘 7.拌勻即可