芒果椰漿西米露

原料

西米: 100g, 金芒果: 1個, 椰漿: 200ml, 糖: 少許

步驟

1加入適量的水將西米倒入,沸騰後關小黃將白煮透。小竅門一邊煮一邊攪拌別黏鍋了!

2煮透後,用濾網將水和西米分離,用涼水沖。

3關小火西米二次進鍋,將椰漿及糖倒入。還是一樣按順序進行攪拌

4將西米裝盤,冷藏38分鐘後,將芒果切丁裝盤。

小技巧

美美的下午茶搞定啦!


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