香菇: 適量， 豬肉: 適量（我買了2塊豬肉）， 蝦米: 適量， 蟲草花: 適量， 雞蛋: 1個， 油，鹽，生粉，生抽: 適量
1提前泡好香菇，去蒂
2用油，鹽，生粉把香菇腌制15分鐘
3把豬肉剁成肉末，然後調味 我很簡單的用了油，鹽，醬油，生粉 最後把雞蛋打進去拌均勻
4把腌制的香菇用水沖洗一遍
5把肉餡釀進香菇里就OK啦
6我的電飯煲在煮飯喲～ 我是等到飯煮了20分鐘後就把香菇釀放進鍋里蒸，所以不太清楚煮了多久。。大概20分鐘吧，因為我的鍋用冷水煮飯要40分鐘???
7飯熟了香菇釀就可以吃啦～～
因為我用攪拌機把肉攪得太碎了，口感不太好。。切記不能攪太碎哦！！！ 雞蛋可加可不加