板栗: 500克， 雞腿: 6隻， 姜: 幾片， 水晶冰糖: 3-5塊， 蔥: 適量， 料酒: 2勺， 生抽: 1勺， 老抽: 2勺
1雞腿洗凈剁塊備用
2蔥姜入熱油鍋，煸炒略變色
3倒入雞塊煸炒至變色
4移到砂鍋中，放人料酒，生抽老抽冰糖，栗子蓋在雞肉上，熱水過食材。大火煮開後，蓋蓋，改小火燜燒45-60分鐘
5起鍋。又香又酥的栗子雞就完成了。簡單吧?