芹菜: 400克， 胡蘿蔔: 2根， 木耳: 10朵， 豬肉: 500克， 蔥: 2根， 姜: 2片， 鹽: 2勺， 雞蛋: 2隻， 生抽: 1勺
1芹菜、木耳用熱水過一遍切末，胡蘿蔔切絲（家裡還有兩根絲瓜切絲加進去，提鮮）。
2放入雞蛋、豬肉、鹽、生抽攪拌均勻（老公親自調料?）
3第一個餃子順利完成?
4水開後放入餃子（稍微加點鹽在水中以防餃子粘一起），二次開水後加點冷水繼續，等到第三次可以出鍋。
5?出鍋，鹹淡適中。