排骨蒸飯

原料

排骨250克,米隨量,雞蛋一隻,蔥一條,蒜頭2顆,豆豉一小撮。

步驟

1、先把米清洗一下浸泡半小時待用。 2、排骨剁小件,下適量鹽,糖,醬油,蚝油,一點生粉。 3、蒜頭和豆豉剁碎,開鍋下油炒出香味後盛出與腌漬的排骨混合。 4、把泡好的米盛入容器,下開水沒過米一點,上鍋蒸20分鐘後鋪上排骨再蒸8分鐘上碟灑上蔥花即可。

小技巧

炒香蒜頭豆豉是關鍵,你也可以像我一樣在下排骨蒸的時候再打上一隻雞蛋。


相關菜譜

  • 排骨蒸飯
  • 排骨蒸飯
  • 荷葉排骨蒸飯
  • 南瓜蒸排骨飯
  • 蒸排骨
  • 蒸排骨
  • 蒸排骨
  • 蒸排骨
  • 蒸排骨
  • 蒸排骨
  • 蒸排骨
  • 蒸排骨
  • 蒸排骨
  • 蒸排骨
  • 蒸排骨
  • 蒸排骨
  • 蒸排骨
  • 蒸排骨
  • 蒸排骨
  • 蒸排骨
  • 排骨蒸飯.無油版
  • 電高壓鍋版排骨蒸飯
  • 排骨飯
  • 排骨飯
  • 排骨飯
  • 排骨飯
  • 排骨飯
  • 排骨飯
  • 排骨飯
  • 排骨飯
  • 排骨飯
  • 排骨飯
  • 排骨飯
  • 排骨飯
  • 排骨飯