原料

明太魚乾: 大蝦粉， 紅蛤粉: 辣椒末， 西紅柿: 墨西哥胡椒， 蒜干: 梅干， 梅汁: ， 橄欖油:

步驟

1在攪拌機內放入明太魚乾，大蝦粉，紅蛤粉，辣椒末進行攪拌。攪拌好後加入西紅柿，墨西哥胡椒，梅干，蒜干，梅汁，橄欖油再度攪拌。

2五花肉撒鹽跟胡椒粉後烤。烤好後剪成塊。

3煮義大利面。煮好後涼水沖涼。

4盤子上放入煎好的五花肉，擺上義大利面，倒入醬汁即可。