西葫蘆燴番茄

原料

西葫蘆一個,番茄2個

步驟

步驟1:蒜切末,西葫蘆去瓤切片,番茄切塊。 步驟2:鍋中加水,水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水,然後裝盤備用。 步驟3:熱鍋倒入油,加入蒜末煸炒爆香 ,然後加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的,那樣能炒出紅油來)炒出來使這個樣子滴。 步驟4:倒入西葫蘆,,加入一點鹽,少許白糖翻炒幾下即可。


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