水鋪蛋面

原料

雞蛋: 個, 水: 克, 面:

步驟

1醬油,糖,雞精,鹽,香油,蒜葉適量,用開水沖燙開,待用。

2細面加適量開水煮開後撈出待用,撈出放進步驟1。

3熱水煮開打入雞蛋,待雞蛋成型後,關火燜五分鐘,後撈出放進面里。


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