板栗: ， 麥芽糖: ， 玉米油: ， 開水:
1板栗洗凈瀝干水分，用剪刀剪開小口，拌上植物油(油最好把每個栗子表面都裹上)
2烤盤鋪上錫紙，栗子平鋪到烤盤上，烤箱預熱170℃烤30小時
3麥芽糖加開水調開備用
4烤好後把每個栗子都刷上糖水，開口處多刷點，再接著烤5分鐘左右
1.試過用刀劃口，但是栗子會滾動不好操作，最後用剪刀比較容易 2.每家的烤箱溫度會有差異，根據自己的烤箱溫度去調整時間，不行就烤十幾分鐘嘗嘗看熟了沒 3.看好多人用的白砂糖做的糖水，涼了之後會結晶，所以用麥芽糖就沒有這個問題了，蜜糖也可以