臘豬蹄: ， 兒菜: ， 雞精:
1臘豬蹄過開水煮幾滾撈出～
2準備高壓鍋（上班回家時間關係懶了），放入豬蹄加水淹沒大火燉４０分鐘～（不用加鹽，其本身的鹽味足夠了）
3加入切好厚片的兒菜稍微煮幾分鐘撒少許雞精（可以不放）就ＯＫ了
乳白色的湯，豬蹄粑爛，兒菜鮮美，味道你們來試！