兒菜: 適量， 醋肉: ， 蒜頭: ， 小鮮侶: ， 醬油心生: ， 鹽: 適量
1兒菜長這樣? 需要洗凈後，掰下一顆顆的芽塊， 削去老葉子和爛葉子。
2兒菜切片，臘肉洗凈後切片， 蒜頭拍扁
3小火熱油鍋，放入臘肉和蒜頭， 煸炒出香味，臘肉微微焦黃。
4加入兒菜翻炒
5炒到兒菜斷生變軟後， 加入少許醬油心生， 少許鹽。
6加入小鮮侶
7略微翻炒後就可以起鍋啦～ 沒錯，就是這麼簡單！ 前後花費的時間不到15分鐘， 春節聚會的適合再也不用擔心 朋友吃不上菜啦～ 用臘肉炒過的兒菜， 有具有芥菜的清香， 甘甜而不帶苦味， 並伴著臘肉獨有的滋味。