無花果: 4個， 生火腿: 4片， 洋蔥末: 5克， 芝麻菜: 15克， 水芹菜葉: 15克， 橄欖油: 少許， 法式沙拉醬: 35克， 紅辣椒油: 適量， 白醋: 5克， 鹽: 2克， 胡椒: 2克， 檸檬汁: 15克， 荷蘭芹末: 少許
1將洋蔥末、橄欖油、法式沙拉醬、鹽、白醋一起倒入容器中
2用手提式攪拌器將容器里的所有材料混合攪拌均勻
3加入紅辣椒油、鹽和胡椒粉，繼續攪拌均勻
4把洗凈的水芹菜葉、芝麻菜一起放在盆中，再倒入調好的醬汁浸泡
5將無花果洗凈去皮，每個切成四等份
6將浸泡好的水芹菜和芝麻菜撈出，放在盤子中間，在四周擺上無花果
7最後把生火腿鋪在最上面，撒上荷蘭芹即可