原料

雞蛋: 1隻， 芋頭: 適量， 麵粉: 適量， 砂糖: 適量

步驟

1芋頭切絲備用 切短一些方便攪拌而且易熟

2打一個雞蛋進去 懶惰的我決定直接把雞蛋和芋絲一起攪拌(●′ω`●)

3加入適量白糖、麵粉和熱水攪拌成麵糊

4少量油預熱後 將麵糊倒入平底鍋 輕輕搖晃平底鍋使蛋液均勻定型

5定型後翻面

6兩面都有一點焦黃且芋頭熟了以後就可以出鍋啦

小技巧

(ฅ´ω`ฅ)