原料

芒果: 2個， 西米: 150g， 牛奶: 適量， 冰糖: 5顆， 蜂蜜: 少許

步驟

1西米放入沸水中煮至只剩小白點。

2不停過水。4～5遍，口感清爽，還能過濾雜質。

3沸水加冰糖，倒入洗好的西米。煮至西米透明。

4盛出西米，加入芒果丁，加入適量牛奶，稍稍沒過即可。