雪蓮子銀耳桃花淚

原料

銀耳: 適量, 桃膠: 1-3顆, 雪蓮子: 一小把, 冰糖: 一大塊

步驟

1銀耳用溫水泡發(如果趕時間可以放點鹽 用開水泡)選用的是巴中通江縣的通江雪耳  吃了有七八年了

2桃膠用溫水完全泡開 去除雜質、千萬不要泡太多 這麼一顆泡了一晚上就有半碗這麼多 選用的是雲南的桃花淚

3雪蓮子又叫皂角米  是我最喜歡的完美銀耳搭檔 QQ彈彈  也是一小把就能泡發半碗 我選用的是雲南梁河野生單莢皂角米 注 梁河的皂角米沒有雙頰的 有都是假的

4百合

5蓮子、紅芡實、薏仁忘拍了

6南疆紅玉大棗

7根據喜好加入百合、蓮子、紅芡實、薏仁、紅棗、枸杞

8大火燒開後最小火燉煮2-4小時 在湯汁濃稠時 加入冰糖  美味又滋陰養顏的糖水就熬好啦⚈້͡ ໋͈ . ⚈້͡ ໋͈


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