原料

豬肝: 500克， 洋蔥: 一個， 大蔥: 適量， 青椒: 適量， 澱粉: 適量， 料酒: 適量， 鹽: 適量， 姜: 適量， 糖: 適量， 生抽: 適量

步驟

1洗凈豬肝 將血水漂乾淨

2切片

3加入生抽 料酒 澱粉

4備好輔料和小料

5鍋中加油 爆香小料

6倒入豬肝翻炒 加鹽 五香粉

7豬肝快熟時加入洋蔥翻炒即可