鄉田麥仁菜飯

原料

麥仁: , 大米: , 青菜:

步驟

1麥仁沖洗2遍,以溫水浸泡2-3小時後和大米混合均勻後加水(水位大約位於食指第一關節2/3處)上鍋蒸20分鐘左右

2奶白菜1棵洗凈,瀝干水分

3將奶白菜切成碎粒,拌上少許香油

4打開鍋蓋,把白菜粒拌入蒸好的米飯,再次蒸5分鐘即可


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