素黃油醬

原料

腰果: 25顆左右, 檸檬: 半顆, 營養酵母: 一小勺, 薑黃粉: 適量, 植物奶或豆漿: 適量

步驟

1生腰果提前泡好,我是睡前泡,第二天早上起來做的。腰果有點發小牙了都,生機勃勃,哈哈哈

2把泡發腰果,放進攪拌機,把營養酵母粉,姜黃粉放入,擠上半個新鮮檸檬的汁,倒入適量植物奶。

3攪拌至順滑即可。

小技巧

我沒有植物奶,用當天打好的豆漿代替的。豆漿本身也是巨好喝。用黃豆,黑豆,紅豆,花生,核桃,腰果,紅棗,桂格燕麥片,和古法紅糖打的。


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