原料

雞蛋: 3個， 葫蘆: 1個， 鹽: 1克， 油: 適量， 蔥: 適量， 十三香: 適量， 大蒜: 適量

步驟

1雞蛋打好，攪拌，鍋中放油，油熱後放蛋液，炒雞蛋。

2將雞蛋盛出來放在盤子裡。

3鍋中放點油，放大蒜進去使它有蒜香，再放葫蘆進去翻炒。若覺得乾的話可以放一些水。將葫蘆煮熟。

4將炒雞蛋加入葫蘆中翻炒，放十三香，蔥，鹽，味精，醬油等。

5完成。