納豆藍莓包(轉)

原料

藍莓: 100克, 納豆: 100克, 堅果: 10克, 高筋麵粉: 500克, 白糖: 5克, 酵母: 1/2小匙

步驟

1將藍莓打碎成藍莓蓉,加入麵粉和白糖,揉成麵糰,發酵至原來兩倍大即可。

2切成小麵糰並整形成中空窩頭狀,上鍋蒸5分鐘。

3將納豆與堅果碎拌勻,盛入藍莓包中一同食用。


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