田雞: 一斤， 土豆: 一隻， 菜椒: 一隻， 胡蘿蔔: 半根， 老抽: ， 酒: ， 蚝油: ， 甜麵醬: ， 生薑:
1先把田雞洗凈待用。把素菜切絲待用
2調好一碗調料，老抽.酒.蚝油.甜麵醬待用
3坐鍋熱油倒入田雞生薑爆炒變色加調料
4再把素菜倒入鍋中再燒十分鐘就OK裝盤。飯遭殃囉